Ultra Energy™ Gels: Η πιο πρόσφατη προσθήκη στην γκάμα ενεργειακών προϊόντων της Näak!

Η καναδική εταιρεία Näak έχει ήδη καθιερωθεί σε παγκόσμιο επίπεδο ως μια από τις κορυφαίες εταιρείες παραγωγής προϊόντων ενεργειακής υποστήριξης για αθλητές αντοχής. Είναι, μάλιστα, ένας από τους βασικούς χορηγούς του UTMB και όλων των αγώνων της σειράς UTMB World Series. Στην Ελλάδα, η Näak έχει επίσης κερδίσει τη δική της θέση, με πολλούς αθλητές να εμπιστεύονται τα προϊόντα της, τόσο σε προπονήσεις όσο και σε αγώνες. Μέσα από τις συνεντεύξεις μας με τον Γρηγόρη Αποστολίδη, ο οποίος έφερε την εταιρεία στη χώρα μας, έχουμε γνωρίσει σε βάθος τη φιλοσοφία της, την τεχνολογία παραγωγής και τα συστατικά που χρησιμοποιεί. Ήδη, έχουμε δοκιμάσει και παρουσιάσει προϊόντα όπως μπάρες, βάφλες και πολτούς (purees) από τη γκάμα της Näak. Σήμερα, όμως, το ενδιαφέρον μας στρέφεται στα gels, τα οποία κυκλοφόρησαν στην αγορά πιο πρόσφατα από τα υπόλοιπα προϊόντα της, αλλά έχουν καταφέρει να κερδίσουν σημαντικό μερίδιο στις προτιμήσεις των αθλητών.

 

 

Η διατροφική φόρμουλα της Näak (Ultra Energy™) είναι το βασικό στοιχείο και των gel της εταιρείας. Συνοπτικά, περιλαμβάνει τα εξής χαρακτηριστικά:

  • Μίξη απλών και σύνθετων υδατανθράκων ώστε να διαθέτουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και επομένως αργή και σταθερή απόδοση της ενέργειας
  • Πρωτεΐνη και όλα τα απαραίτητα BCAAs για την μείωση της μυϊκής κόπωσης
  • Ηλεκτρολύτες για την αναπλήρωση των μετάλλων που χάνονται με τον ιδρώτα
  • Χρήση φυσικών συστατικών φυτικής προέλευσης

 

Όπως και στα υπόλοιπα προϊόντα της εταιρείας που έχουμε δοκιμάσει και παρουσιάσει και με βάση τα χαρακτηριστικά του Ultra Energy™, ο σχεδιασμός του gel επικεντρώνεται περισσότερο στις ανάγκες αθλητών που τρέχουν μεγαλύτερες αποστάσεις. Με 37% upcycled συστατικά, κάθε μερίδα προσφέρει 200 θερμίδες και 35 mg καφεΐνης (μόνο στο gel σοκολάτας), καθιστώντας το ιδανικό για έντονες και παρατεταμένες προπονήσεις και αγώνες.

Έχει ενδιαφέρον εδώ να δούμε τι ακριβώς σημαίνει ο όρος upcycled συστατικά: Θα τον μεταφράζαμε “αναβαθμισμένα ανακυκλωμένα υλικά” και στην πραγματικότητα υποδηλώνει ότι αυτά τα υλικά προέρχονται από πηγές που θα μπορούσαν διαφορετικά να απορριφθούν, αλλά επαναχρησιμοποιήθηκαν με τρόπο που προσθέτει αξία στο προϊόν. Στη συγκεκριμένη περίπτωση η Näak χρησιμοποεί σιρόπι σφενδάμου που λόγω - για παράδειγμα - εξωτερικής χρωματικής εμφάνισης ίσως να μην ήταν δημοφιλές στο εμπόριο, αλλά έχει την ίδια ακριβώς διατροφική αξία.  Αυτό όχι μόνο μειώνει τα απορρίμματα αλλά υποστηρίζει και μια πιο βιώσιμη παραγωγή, γεγονός που δίνει πολλούς πόντους στην Näak, μιας και η βιωσιμότητα είναι μέρος της ταυτότητας της Καναδικής εταιρείας, προσδίδει στο προϊόν μια καινοτόμο και premium διάσταση καθώς χρησιμοποιούνται πρώτες ύλες που διαφορετικά θα απορρίπτονταν, ενώ συνδέεται πολύ με τις αρχές της κοινότητας του βουνού και του ultra trail.

Είναι όμως το gel της Näak ένα ολοκληρωμένο προϊόν διατροφής που να καλύπτει όλες τις ανάγκες ενός αθλητή που τρέχει ultra αγώνες; Βλέποντας τα συστατικά του, αλλά και δοκιμάζοντας το εδώ και πολλούς μήνες σε προπονήσεις και αγώνες θα λέγαμε ότι, ναι, ισχύει κάτι τέτοιο. Ας δούμε τη σύνθεση:

Το Näak Ultra Energy™ Gel δίνει 200 θερμίδες και συνδυάζει:

  • Υδατάνθρακες (27gr - απλούς και σύνθετους): Παρέχουν άμεση αλλά και παρατεταμένη ενέργεια, άρα καλύπτουν μεγάλες πολύωρες προσπάθειες.
  • BCAAs (2g πρωτεΐνη με 235mg BCAAs): Συμβάλλουν στη μείωση της μυϊκής βλάβης και τη βελτιστοποίηση της αποθήκευσης γλυκογόνου, που συμβαίνει μετά από ώρες τρεξίματος.
  • Ηλεκτρολύτες (460mg): Αναπληρώνουν τα μεταλλικά στοιχεία που χάνονται μέσω του ιδρώτα. Δεν υπάρχει – εκτός από extreme συνθήκες μεγάλης ζέστης – ανάγκη για επιπρόσθετους ηλεκτρολύτες.
  • Καφεΐνη (35mg - μόνο το gel σοκολάτας): Ενισχύει την εγρήγορση και την απόδοση σε στιγμές που απαιτείται έντονη συγκέντρωση. Ιδιαίτερα μέσα στη νύχτα δίνει σοβαρό πουσάρισμα.

Η πλήρης σύνθεση του gel περιλαμβάνεται στον πίνακα:

 

Η υφή του gel δεν είναι ούτε πολύ υδαρή, ούτε πολύ πηκτή. Είναι θα λέγαμε ημι-υγρή και δίνει εύκολη απορρόφηση, ενώ ο χαμηλός γλυκαιμικός του δείκτης συμβάλλει στην αποφυγή γαστρεντερικών προβλημάτων κατά τη διάρκεια παρατεταμένων προσπαθειών. Προσωπικά τα βρήκα πολύ καλά σε αυτό τον τομέα, ενώ και αρκετοί αθλητές που συζήτησα κατά καιρούς, είχαν την ίδια άποψη.

Φυσικά, υπάρχει και ο τομέας της γεύσης, που είναι κάτι υποκειμενικό, αλλά σημαντικό. Προσωπικά μου αρέσει περισσότερο η γεύση της σοκολάτας, ενώ η γεύση αλμυρού σφενδάμου (Salted Maple) μου “έπεσε” λίγο πιο γλυκιά από ότι θα ήθελα. Το gel σε γενικές γραμμές περιλαμβάνει:

  • Σάκχαρα (σιρόπι σφενδάμου, maltodextrin)
  • Νερό
  • Ηλιόσπορους & ηλιέλαιο
  • Πρωτεΐνη αρακά
  • Θαλασσινό αλάτι
  • Ξηρό εκχύλισμα πράσινων κόκκων καφέ (μόνο το gel σοκολάτας)
  • Αποβουτυρωμένη σκόνη κακάο (μόνο το gel σοκολάτας)
  • Εκχύλισμα καρπών γκουαρανά (μόνο το gel σοκολάτας)
  • Χλωριούχο κάλιο
  • Σορβικό κάλιο
  • Φυσικά αρώματα
  • Μικτά τοκοφερόλες (φυσικό συντηρητικό)

Μπορεί να περιέχει και ίχνη από φιστίκια, όπως λένε οι προδιαγραφές του, οπότε ας το λάβουν αυτό υπόψη όσοι έχουν κάποια σχετική αλλεργία.

 

Η συσκευασία του είναι εξαιρετικά εύκαμπτη και πρακτική, σχεδιασμένη να μην είναι ογκώδης, επιτρέποντας εύκολη αποθήκευση σε τσέπες σακιδίου, ζώνης ή σoρτς. Επιπλέον, ανοίγει εύκολα, κάνοντάς το ιδανικό για γρήγορη χρήση κατά τη διάρκεια της προπόνησης ή του αγώνα, χωρίς ταλαιπωρία.

Ουσιαστικά, η πλήρης διατροφική συνταγή της Näak, με όλα τα χαρακτηριστικά που την έχουν καταστήσει ιδιαίτερα δημοφιλή στους αθλητές υπεραποστάσεων, είναι διαθέσιμη εδώ και λίγους μήνες και σε μορφή gel. Αυτό το gel, με την γνωστή ολοκληρωμένη του σύνθεση, θα πρότεινα να χρησιμοποιείται μέσα στους αγώνες ή σε προπονήσεις σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα προϊόντα της εταιρείας, προσφέροντας ποικιλία στη γεύση και διευκολύνοντας τη διαχείριση από το γαστρεντερικό σύστημα. Με βάση τις 200 θερμίδες που δίνει ανά gel και τα 27 gr υδατανθράκων, καλό είναι να καταναλώνεται ανά 45 λεπτά με μια ώρα, για καλύτερη απορρόφηση και μέγιστη απόδοση.

H λιανική τους τιμή είναι: 3,50 € το Salted Maple και 3,75 € το Chocolate.

Διαβάστε περισσότερα για τις Μπάρες και βάφλες της Näak εδώ, και για τους πολτούς (puree) εδώ.

Διαβάστε τις δυο συνεντεύξεις του Γρηγόρη Αποστολίδη που φέρνει τα προϊόντα της Näak στην Ελλάδα εδώ και εδώ (ένας χρόνος προϊόντα Näak στη χώρα μας).

Ελληνικό web-site της Näak: https://apostolidisaction.gr/el/naak

 

Δημήτρης Τρουπής

 

 

Δημήτρης Τρουπής

Κατάγεται από το Ξυλόκαστρο Κορινθίας και ζει μόνιμα στην Πάτρα. Συμμετείχε στην συντακτική ομάδα του Adventure Zone από το 2009, ενώ μαζί με τον Τάκη Τσογκαράκη ίδρυσαν και "τρέχουν" το Advendure.  Το τρέξιμο στα μονοπάτια των βουνών και η μεταφορά εικόνων και συναισθημάτων μέσα από τα άρθρα του αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής του. Παθιάζεται με τους αγώνες ορεινού τρεξίματος, υπεραντοχής και  περιπέτειας. Έχει πολλές συμμετοχές και διακρίσεις σε αγώνες ορεινού τρεξίματος όλων των αποστάσεων, με έμφαση στους αγώνες ultra trail.  Θεωρεί ότι το τρέξιμο και η πεζοπορία στη φύση είναι μια εσωτερική ανάγκη του ανθρώπου, μας φέρνει πιο κοντά σε αυτήν και μας κάνει να αγαπήσουμε περισσότερο το περιβάλλον.

Συνέντευξη στην ET1:

https://www.youtube.com/watch?v=3iyn3QmFlyE

Podcast "Γιατί Τρέχουμε" - s2 #09"

https://www.youtube.com/watch?v=2LTrKZ8PyWc

https://open.spotify.com/episode/3fh6hrfPU1lV8rMeJFwu4K?fbclid=IwY2xjawIIXc1leHRuA2FlbQIxMAABHcgV9oGV5267G_FMpYrdiTQvYeD-CHcKdwl87X6PcJAHPVJ1MMD7jsi0zA_aem_BamBteVv_iyujN0SoxVdyg

www.advendure.com

ΕΠΟΜΕΝΟΙ ΑΓΩΝΕΣ