ADVENDURE is the leading web portal in Greece about Mountain Running, Adventure, Endurance and other Mountain Sports
Η πρώτη μου επαφή με τους πολτούς (puree) της Καναδικής Näak μου θύμισε δυο πράγματα. Το πρώτο με πήγε πολύ πίσω στο χρόνο και ήταν οι παιδικές τροφές Gerber, σε εκείνα τα μικρά γυάλινα βαζάκια, από τις οποίες είχα καταναλώσει ουκ ολίγες σαν παιδί. Το δεύτερο είχε να κάνει επίσης με τα Gerber και αγώνες ultra, αφού έχω δει αθλητές να τα χρησιμοποιούν κατά κόρον σε τέτοιους αγώνες. Ε λοιπόν, αυτή η κρεμώδης υφή των Gerber είναι πολύ κοντά σε αυτή των πολτών της Näak, η οποία είναι κάτι ενδιάμεσο μεταξύ ενός gel ενέργειας και μιας μπάρας, αλλά και με πολύ διαφορετική θρεπτική σύσταση που τους δίνει μεγάλο πλεονέκτημα για συγκεκριμένες καταστάσεις και ιδιαίτερα πολύωρους αγώνες ultra και αντίστοιχες προσπάθειες διασχίσεων.
Οι πολτοί της Näak ακολουθούν και αυτοί τη σύνθεση Ultra Energy™ που η Καναδική εταιρεία εφαρμόζει στα προϊόντα της και η οποία συνοψίζεται στα εξής χαρακτηριστικά:
Με την πλειοψηφία των ενεργειακών προϊόντων να βασίζονται στο δίπτυχο υδατάνθρακες + ηλεκτρολύτες, η Näak δίνει μια πιο ολοκληρωμένη προσέγγιση, περιλαμβάνοντας και πρωτεΐνη + BCAA αμινοξέα, ώστε να καλύπτει ακόμη καλύτερα πολύωρες προσπάθειες, ενώ το ότι όλα τα συστατικά είναι φυτικής προέλευσης τα κάνει και σαφώς πιο υγιεινά, ιδιαίτερα σε μακροχρόνια χρήση.
Η διατροφική σύνθεση των πολτών (puree) αποτελείται από 200 θερμίδες, 26 gr υδατάνθρακες, 5 gr πρωτεΐνη με φυσικά BCAA αμινοξέα και 325 mg ηλεκτρολύτες (0.34gr νάτριο + 185 mg κάλιο + 43 mg μαγνήσιο), ανά μερίδα προϊόντος (μια συσκευασία). Στον πίνακα που ακολουθεί βλέπουμε την πλήρη ανάλυση των συστατικών:
Επιπρόσθετα της διατροφικής σύνθεσης, οι πολτοί της Näak με αυτή την κρεμώδη υφή, “κάθονται” πιο εύκολα στο στομάχι από τα gel και χωνεύονται πιο γρήγορα και πιο εύκολα από τις μπάρες. Δεν έχουν τη γλυκιά γεύση που συνήθως βρίσκουμε στα gel και τις μπάρες, άρα μετά από ώρες μέσα σε ένα ultra δεν θα “σιχαθούμε” να τους χρησιμοποιούμε. Πόσες φορές μας έχει τύχει να πούμε ότι δεν “πάει κάτω” με τίποτα άλλο ένα gel, ενώ με τον πολτό είναι σαφώς δυσκολότερο να φτάσουμε σε αυτό το σημείο. Για αυτούς δε τους αθλητές που θέλουν να νιώθουν ότι τρώνε κάτι στις ώρες τους αγώνα και δεν αρκούνται στο να καταναλώνουν υδατάνθρακες σε υγρή μορφή, σίγουρα είναι μια εξαιρετική λύση.
Οι πολτοί μπορούν να χρησιμοποιηθούν πριν και κατά τη διάρκεια της προσπάθειας, αγώνα ή προπόνηση, ενώ δεν είναι απαραίτητο να πίνουμε παράλληλα νερό, αν και εγώ προσωπικά πίνω 2-3 γουλιές παράλληλα.
H χρήση υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη είναι επίσης κάτι σημαντικό μιας και δεν εμφανίζονται οι “εκρήξεις” γλυκόζης στο αίμα που έχουμε συνήθως με τα gel. Όλα κυλάνε .. αργά και σταθερά!
Όσο αφορά τη γεύση, οι πολτοί έρχονται σε δυο συσκευασίες, η μια φρούτων ( μήλο & σιρόπι σφένδαμου) και η δεύτερη λαχανικών (γλυκοπατάτα & κολοκύθα ), το οποίο είναι και το αγαπημένο μου!
Η συσκευασία είναι όμορφη, ανακυκλώσιμη και το πώμα βιδωτό και πολύ εύχρηστο. Είναι λίγο ογκώδες (σε σχέση με τα gel ή τις μπάρες), αλλά συνηθίζεται εύκολα και το κυριότερο ανοίγει και κλείνει με χαρακτηριστική ευκολία, πράγμα που όσοι κάνουν μεγάλα ultra και σε προχωρημένα χιλιόμετρα και ώρες θα το εκτιμήσουν πολύ. Θα εκτιμήσετε επίσης πολύ το ότι δεν θα έχετε το πρόβλημα του λιωσίματος, στις υψηλές θερμοκρασιακές συνθήκες της χώρας μας.
Οι πολτοί (puree) της Näak είναι σίγουρα πρωτοποριακά προϊόντα, τόσο διατροφικά όσο και σαν γεύση και υφή. Προσωπικά τους θεωρώ από τα καλύτερα διατροφικά προϊόντα που έχω δοκιμάσει, αλλά από συζητήσεις με συναθλητές που είχα εδώ και καιρό που τα χρησιμοποιώ, βλέπω ότι είναι από εκείνα τα προϊόντα που είτε θα τα λατρέψεις, είτε θα τα “μισήσεις”. Δεν έχει ενδιάμεσο και αυτό συμβαίνει με λίγα προϊόντα στην αγορά, κυρίως αυτά που έχουν κάτι να “πουν” και το λένε με εμφατικό τρόπο. Δοκιμάστε τα, αξίζει τον κόπο!
H λιανική τους τιμή είναι 4 €.
Διαβάστε περισσότερα για τις Μπάρες και βάφλες της Näak εδώ.
Διαβάστε τη συνέντευξη του Γρηγόρη Αποστολίδη που φέρνει τα προϊόντα της Näak στη χώρα μας εδώ.
Δημήτρης Τρουπής
Κατάγεται από το Ξυλόκαστρο Κορινθίας και ζει μόνιμα στην Πάτρα. Συμμετείχε στην συντακτική ομάδα του Adventure Zone από το 2009, ενώ μαζί με τον Τάκη Τσογκαράκη ίδρυσαν και "τρέχουν" το Advendure. Το τρέξιμο στα μονοπάτια των βουνών και η μεταφορά εικόνων και συναισθημάτων μέσα από τα άρθρα του αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής του. Παθιάζεται με τους αγώνες ορεινού τρεξίματος, υπεραντοχής και περιπέτειας. Έχει πολλές συμμετοχές και διακρίσεις σε αγώνες ορεινού τρεξίματος όλων των αποστάσεων, με έμφαση στους αγώνες ultra trail. Θεωρεί ότι το τρέξιμο και η πεζοπορία στη φύση είναι μια εσωτερική ανάγκη του ανθρώπου, μας φέρνει πιο κοντά σε αυτήν και μας κάνει να αγαπήσουμε περισσότερο το περιβάλλον.
www.advendure.com